RECEPTEK
Desszert
Eloetel
Uzsonna
Főétel
Levesek

Agyagban sült csirke

AlapanyagokElkészítés
1 egész csirke
bors
majoránna
őrölt pirospaprika

agyag
Jó vastag tüzet rakunk, a csirkét kívül-belül sózzuk, borsozzuk, majoránnázzuk, paprikával meghintjük. Vizes, törekes agyagot gyúrunk, vele a csirkét körbetapasztjuk, míg egy szép nagy gömböt nem kapunk. Eddigre tüzünk már parázzsá szelídült, hát beletesszük gömböcünket, és megsütjük. Ha az agyag kiégett, már a csirke is jó, hát vágjuk földhöz íziben, és már fogyaszthatjuk is. Kínáljunk mellé bodagot, friss öntött salátát, és egy kis rizling sem árthat meg.

KIÁLLÍTÁSOK
Kiállítások